台北東區想吃麻辣鍋，而且是吃到很晚也沒關係的那種，冷冷第一個想到的就是橋頭麻辣鍋。這間在敦化南路上開了很多年，營業到凌晨兩點，晚上下班、續攤想吃鍋都很方便，這次跟朋友一起殺過來大吃一頓唷。
橋頭麻辣鍋：敦化南路上的老字號
晚上的敦化南路車水馬龍，遠遠就能看到騎樓上直立的「橋頭麻辣鍋」招牌，店就在大樓的二樓。
走上樓梯，門口掛著紅色春聯和不鏽鋼門，上面寫著「橋頭」兩個大字，已經有客人陸續進去用餐了。
入口的玻璃門上印著橋頭的 Logo 和英文 Chiau Tau，很低調的設計，但很有質感。
近看 Logo 是金屬質感的毛筆字，燈光一打下去很有氣勢。
鴛鴦鍋：一邊麻辣、一邊清湯
坐下來鍋就先上了，這裡是鴛鴦鍋，一邊是紅通通的麻辣湯底，一邊是清湯，清湯那側先放了豆腐和青菜，麻辣那側的香氣一直飄過來，還沒開吃就開始流口水了啦。
霜降牛肉盤與手工漿
肉盤上桌，牛肉片的油花分布很漂亮，一片片鋪滿整個盤子，涮個幾秒就能吃，口感很嫩。
這盤是手工漿，用湯匙刮成一小球一小球下鍋，煮熟後 Q 彈有嚼勁，是吃鍋一定要點的鍋料。
漿料下到清湯那一側，慢慢浮起來就熟了，麻辣那邊則是吸飽湯汁的料，兩邊輪流吃剛好可以解辣。
整桌擺滿了牛肉盤、豬肉盤、生菜和手工漿，一群人邊吃邊聊，吃麻辣鍋就是要這種熱鬧的感覺呀這。
連筷套上都印著店名、地址和訂位電話，想訂位的朋友可以直接打電話唷。
冷冷小結
橋頭麻辣鍋是東區很穩的麻辣鍋選擇，鴛鴦鍋可以同時吃辣和不辣，牛肉盤和手工漿都很推薦，營業到凌晨兩點更是宵夜族的福音。想在東區找間能吃到很晚的麻辣鍋，這間可以列入口袋名單啦！
店家資訊
橋頭麻辣鍋
地址：臺北市大安區敦化南路一段157號2樓
營業時間：約至凌晨 02:00（詳見 Google 地圖）
電話：02-2777-5608
招牌：麻辣鴨血豆腐、霜降牛肉盤、鴛鴦鍋
實際菜色、價格與營業時間請以店家現場公告為準。
