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台北美食】大稻埕美食,迪化街古早味蚵嗲,正發青草舖

大稻埕美食何其多,尤其具特色和年代的美食也是一堆,這天就帶大家來享用古早味唷!下午的大稻埕,真的十分的舒適!

我們來享用的這家古早味的蚵嗲,他就在迪化街旁的小市場裡,而他的招牌好多呀,我們就順著走進來了。

迪化街古早味蚵嗲

這家古早味蚵嗲就在迪化街的傳統市場裡,他店的外觀具有一濃厚的傳統市場的氣氛,每天都有人潮在。

迪化街古早味蚵嗲菜單

他是稱古早味及來自布袋名產的蚵仔唷,除了蚵嗲之外,還有肉嗲、菜頭糕、韮菜條及蕃薯和大腸等選擇!價位上來說,蚵嗲肉嗲系列為45元,其它價格在25元的,十分親民的價格。

現做現炸的蚵嗲,塗上厚的一層麵衣以後就下鍋了,這個酥炸出來的口感是非常值得期待的!

他們家的蚵嗲炸的比較久,所以每次來吃時,都要等好一會,不過也是因為炸的久,所以才能讓蚵嗲變的如此之脆呀這,而且每顆蚵嗲呈現的質感就是札實實在的感覺。

店家都會把初炸好的美味放置在油鍋上方。

現場有辣椒醬、蒜味醬油等醬料可以選配使用,配上辣椒,口感也更提升了!

我們點的菜頭糕和蚵嗲都上來了。菜頭糕邊邊炸的很酥脆。我覺的炸的時間有夠,他們家的美食享用起來酥脆感十足!

配上一旁的辣椒醬,風味一整個提升!

他們是使用鐵盤,感覺更有傳統小吃的感受。

新鮮的蔥及蚵仔的結合,口感真的很好!每一口同時也能吃到酥脆的麵皮,同時也品嘗的到蚵仔的鮮味,可以感受到炸功了得,才能把美味都鎖進裡面來。

肉嗲則是小塊小塊的,肉也吃的大方,肉香味很突出,肉的口感十分綿密,味道層次也是一流的。

迪化街古早味蚵嗲
103台北市大同區民樂街47號
星期三 09:30–18:00
星期四 09:30–18:00
星期五 09:30–18:00
星期六 09:30–18:00
星期日 09:30–18:00
星期一 休息
星期二 09:30–18:00
02 2555 5783

正發青草舖

吃完蚵嗲沿著出來向北走過來,我們經過了一間正發青草舖,我們覺的很特別,於是我們就試著來點個飲料來喝了!話說,因為是青草舖,我覺的喝這的飲品,應該對身體也是不錯的吧這!

地骨露,完全無法理解呀這。

他的飲料選擇真的很特別,有些還是我第一次看到的飲料選擇。

阿伯的櫃子,充滿了歷史故事和神奇名稱呀這。

正發青草舖
103台北市大同區民樂街63號號前
星期三 08:00–19:00
星期四 08:00–19:00
星期五 08:00–19:00
星期六 08:00–19:00
星期日 08:00–18:00
星期一 08:00–19:00
星期二 08:00–19:00

作者: 冷冷cc

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