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三重美食】抹茶控必追!草莓酸奶抹茶義大利麵,碰出新滋味!再訪黑邦廚房,黑咖哩炸蝦義大利麵,萌貓草莓鮮奶油鬆餅,實在滿足在心裡!

來自三重徐匯捷運站美食區附近的黑邦廚房是冷娃來到三重玩就會想到的三重美食餐廳,其中的特色料理一直不停出新,每次來黑邦廚房時,就是會有不同的驚喜!這天就來和我們一起享用黑邦的隱藏版的三重料理美食餐吧!

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而這次當天來訪也接近娃娃的生日,我也偷偷的和黑邦廚房討論要給他來個小驚喜,也很感謝黑邦廚房,特別準備的貓貓鬆餅,也讓我們享用特色義大麵的同時,也能一同與娃娃感受生日的喜悅,我想這就是愛吧,呵呵,所以,不要錯過這篇,讓我們一起看下去吧!

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一進店門口,有滿滿的照片牆還有黑邦貓貓們的照片記錄伴著大家一起進店裡嘍。

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而主打特色義式料理的黑邦廚房,取名自自家的貓貓們,一位叫黑鼻,另一位叫邦尼,所以三重黑邦廚房的甜點及佈置都帶有貓貓的影子在裡頭。

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黑邦廚房會常常分享他們的日常,可愛耶!

在防疫期間,店家也貼心準備消毒酒精,讓大家進店裡不擔心。

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三重義大利麵推薦黑邦廚房,特色料理上桌

我們選擇了一組套餐,前菜有沙拉及當日的例湯。

A 套餐78元,餐前麵包+任選50元飲品+每日例湯
B 套餐88元,餐前麵包+任選50元飲品+任選沙拉
C 套餐158元,餐前麵包+任選50元飲品+每日例湯+任選沙拉+任選80元內甜點

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這天我們選擇的沙拉是凱薩沙拉,黑邦廚房的沙拉選用的生菜類別很多,吃起來口感層次感多,配合著煙燻雞肉、黑橄欖還有彩椒,立馬開胃了說。

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而這天的黑邦廚房的例湯是紫地瓜濃湯,帶有紫地瓜的清淡香氣,與鮮奶油的搭配有和,口感相當順口濃郁,這個真的要趁熱時香氣四逸時享用超對味。

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草莓酸奶抹茶義大利麵 250元

我們這天的重頭戲草莓酸奶抹茶義大利麵上桌了!很特別的是,當草莓酸奶抹茶義大利麵一接近我們時,我們即刻聞到草莓及抹茶香了,而草莓酸奶抹茶義大利麵的麵身結合了抹茶粉,口感帶抺茶香及微塩口感,感覺較吃不到抺茶的苦味,與麵身是十分的搭耶。

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最上方有一顆完整的草莓,十分吸引娃娃和我的目光。這顆就交給我最愛的娃娃來享用啦!

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而切塊的小草莓,也成為了整盤草莓酸奶抹茶義大利麵畫龍點晴的陪伴唷,也剛好是草莓季節,現在的草莓品質很棒,每塊小草莓都帶有新鮮香甜的口感。

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而酸奶是抹茶、草莓和義大利麵之間的橋梁,與酸奶混和以後,口感更為柔和順口!配合著麵身微鹹的口感,這道料理很適合新奇浪漫的我帶著娃娃一起前來享用。

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每一口抹茶義大利麵很適合搭上一口草莓,抹茶和草莓的結合,甜中帶抹茶香和微鹹的口感真的很不一樣!

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有一個很特別的地方,黑邦這還有另外提供即溶咖啡,即溶咖啡帶有溫和的苦味,但與義大利麵結合一起並不會把抹茶義大利麵的香氣給搶走,味道層次也隨之提升,原來咖啡也和抹茶是如此的搭及柔和!這也讓草莓酸奶抹茶義大利麵又多了另一種與咖啡微苦感的爽口感。

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抹茶甜點在台灣很多元且有創意特色,而抹茶義大利麵目前在台灣並不多見,黑邦廚房的對義大利麵的用心及求新的變化創意,真的非常值得喜愛多元風味的朋友前來享用唷。

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黑咖哩炸蝦義大利麵 250元

黑咖哩採用牛豬混合比例搭配下去並與咖哩結合,完成的特製黑咖哩,口感較為濃郁獨特!麵包炸蝦帶酥脆,更讓這份餐點增添了不同的口感!

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黑邦廚房黑咖哩此時已和義大利麵完整的MIX在一起,把義大利麵身拉起來時,黑咖哩的香味頓時冒出,無多餘的咖哩醬汁就是要讓你感受黑咖哩與義大利麵間巧妙的平衝,原來享用黑咖哩料理也可以這麼的優雅自然,真是用盡心思的料理!

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看得出來他不是墨魚麵,墨魚麵應該會更黑,而他是沾滿了滿滿的黑咖哩於一身的黑咖哩麵呀!黑咖哩醬汁的比例恰到好處,不搶走整盤義大利麵本身的風采。

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而黑邦的麵衣炸蝦口口紮實,剛好兩隻和娃每人一隻,滿足了我們想到日本吃炸蝦的心情。我想這就是愛吧!這真的是為情侶設計的美食吧,哈哈XD,搭配的青菜讓黑咖哩義大利麵亦增添了協調的色彩,也讓此黑咖啡義大利麵的內容更豐富了!

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特色飲品 – 藍色精靈 120元

黑邦的飲料採用真空杯,冰的飲料不會在杯外產生水珠,這有貼心到。薄荷可爾必思的口感帶有清爽的薄菏香,爽口清甜。藍色精靈帶有藍柑橘及雪碧在裡面,切小片的蘋果丁讓本身的層次加分了不少。

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特色飲品 -薄荷可爾必思 80元

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在黑邦廚房享用兩人的美食,也太幸福了!

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周末下午茶限定 – 萌貓草莓鮮奶油鬆餅 250元 (含50元飲品一杯)

萌貓草莓鮮奶油鬆餅是下午茶限定的美食,需要另外三天前預約才有唷。配合著可愛杯內的貓貓伯爵茶,不只卡哇伊,也十分的搶眼!飲品除了貓貓伯爵茶外也可以選擇任50元的飲品一杯,這也太划算了說。

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看到這貓造型的鬆餅,真的不自覺的讚嘆起來,好壯觀的鬆餅,以往的鬆餅,我印象中就是很多方格狀的鬆餅,但這貓貓鬆餅給我的視覺感又完全不同了,而且厚度上下共兩片,每片至少也有2公分以上,非常實在。

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黑邦廚房有提供巧克力醬筆,讓我們可以直接在貓貓鬆餅上面加上自製的圖案,自已DIY想要的造型,非常有趣!

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巧克力筆的包裝好歡樂唷,自已看到也一個整心情跟著歡樂起來,哈哈!

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真不愧是娃娃,毫不猶疑的就立刻開始揮毫貓貓大作!

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也太可愛了吧,貓貓鬆餅成功!而且貓貓鬆餅份量不少,好適合喜愛下午茶的朋友或情侶2-4個人一同享用,同時也能感受到滿滿的幸福感及歡樂!

冷冷:我想這就是愛吧
娃娃:我要開動啦!

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雖然真的還是很不捨,但是我們還是開始享用貓貓鬆餅了!

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厚實的餡料,一切開就散發出迷人的草莓香氣,原來還有結合莓果在餡料裡,切起來厚實需要用點力,滿滿的期待就從這一刀展開了!

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哇呼!貓貓鬆餅的口感紮實綿密,口感帶有蛋香味,低甜度不膩口,配合中間草莓餡料一起入口,實在美味極了!尤其是愛吃餡料的冷冷,餡料的份量也適中,不至於搶戲!

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煙燻鮭魚波霸珍珠奶油義大利麵 320元

配料有:煙燻鮭魚、波霸珍珠、野菇、彩椒、蕃茄

帶有厚實奶香口感的煙燻鮭魚波霸珍珠奶油義大利麵,也是很冷冷和娃娃感到不可思議的一項義大利麵,原以為珍珠就是飲料的珍珠,口感應該會是甜的,他居然不是甜的口感,而是帶有奶油醇香的珍珠,意外的與鹹奶油義大利麵如此合拍。

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這煙燻鮭魚也有如一朵花的存在,意外和後方的花飾有搭耶這。

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鮭魚的份量是很可觀,中間使用了兩大片的煙燻鮭魚做為主食,有如玫瑰花般的矗立於舞台中,周圍則非煙燻鮭魚在麵裡,雙重鮭魚亦創造了不同的鮭魚味,也把波霸珍珠奶油義大利麵層次豐富了起來。

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珍珠的份量實在不少,這是把一杯珍珠奶茶的珍珠一起加進去了嗎?不只是珍珠,注意看還有些酸豆在裡頭唷。

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於是,我們也開始先來嘗試珍珠先了,一開始包準都先從珍珠開始下手,到底是甜,還是什麼味道呢,真的好讓人期待呀這。

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阿,珍珠,原來珍珠是沒味道的!配合著黑邦廚房奶油義大利麵功夫所呈現的奶油醬汁一起入口以後,好match哦!這是很特別的,這個冷冷和娃娃都覺得這道料理可日常享用唷!

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黑邦廚房菜單

黑邦廚房菜單不定期會更新,所以可以到黑邦廚房的官網看最新的菜單介紹

除了義大利麵外,也有燉飯、炸物、創意甜品可以選擇,每次來都可以選擇不一樣的驚喜!

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最新的隱藏版料理和訊息,黑邦廚房都會公告在臉書粉絲團和店門口,來三重玩就是要來吃美食,吃美食就不可錯過黑邦廚房的料理!

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外頭還有黑邦廚房取自邦尼和黑鼻的愛貓看板與你打招呼唷!

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附近有魔法森林彩繪巷可以搭配一起做個三重一日行的輕旅行旅遊,很適合親子和情侶!

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這次是冷冷第二次到黑邦廚房,第一次的黑邦食記,大家也可以來這看看唷【請點我

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黑邦廚房
241新北市三重區永安北路二段25巷10號
【捷運徐匯中學站2號出口步行5分鐘】
營業時間以google商家營業時間為主 【請點我】

星期一 休息
星期二 12:00–14:30 17:30–21:00
星期三 17:30–21:00
星期四 17:30–21:00
星期五 12:00–14:30 17:30–21:00
星期六 11:30–21:00
星期日 11:30–21:00

官網菜單: 【請點我】
02 2855 9591

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