行天宮、錦州街一帶想吃道地川味,真味坊正宗重慶酸辣粉是很多人的口袋名單。老闆娘來自四川,香料和佐料都很講究,招牌重慶酸辣粉之外,口水雞、麻辣豬肝、泡椒鳳爪也都很受歡迎,冷冷這次一口氣點了好幾樣,吃得超過癮唷。
真味坊:建國北路巷子裡的紅燈籠
店就在建國北路二段的巷子裡,晚上門口掛著紅燈籠,直立的紅色招牌寫著「正宗重慶酸辣粉」,很好認。

從對面看過去,店門口停滿機車,晚餐時段客人一直進進出出,生意真的很好。

店內一進門就是開放式的廚房,大鍋的湯頭在爐上滾著,牆上掛著紅色的價目板。

牆上還貼著招牌菜的照片,重慶酸辣粉、海鮮酸辣粉、口水雞、紅油抄手都有,看圖點餐很方便。

真味坊菜單與點餐方式
價目表就貼在桌邊,麵類、粉類大多在 140~160 元之間,還可以加點酸辣粉、加米線或加抄手。

點餐是用單子勾選,粉類、麵類、小菜和湯品都列得很清楚,內用、外帶分開勾,第一次來也不會手忙腳亂。

招牌酸辣粉:湯頭紅通通、酸辣夠勁
這碗是加了肥腸的酸辣粉,紅油湯頭上面鋪滿酸豆角和蔥花,肥腸處理得很乾淨,吃起來 Q 彈不腥。

從旁邊看,湯頭顏色很深,酸辣香氣一直往上飄,旁邊還擺著小菜,整桌就是川味滿滿。

換一碗湯麵,夾起來麵條很有彈性,吸滿了麻辣湯汁,一口接一口停不下來呀這。

乾拌小麵:肉末豆角超下飯
乾拌的小麵上面鋪著肉末、酸豆角、蔥花和高麗菜,拌開之後每一根麵都沾滿醬汁。

從側面看肉末給得很多,豆角的酸配上肉末的鹹香,真的很下飯。

拌開之後就是這個樣子,麵條均勻裹上醬汁,吃起來香辣過癮。

小菜:口水雞、麻辣豬肝、泡椒鳳爪
口水雞是必點!雞肉鋪滿花生、香菜和蔥花,淋上紅油醬汁,麻辣香氣超足。

近看口水雞,雞肉很嫩,醬汁很入味,配白飯或配麵都很適合。

麻辣豬肝也是很多人推薦的小菜,豬肝口感比較有嚼勁,麻辣醬汁很夠味。

泡椒鳳爪酸辣帶勁,旁邊還有一碟滷味,喜歡重口味的一定要點。

順路看到:東輝韓食館
吃完在附近散步,還看到一間東輝韓食館,門口堆滿了洋蔥,看起來也是在地人會去的店。

晚上招牌亮起來寫著「韓食館」,還有訂位電話。

門口貼著菜單和營業時間,下次想吃韓式料理的時候可以來試試看。

冷冷小結
真味坊正宗重慶酸辣粉的川味很道地,酸辣粉、乾拌小麵、口水雞、麻辣豬肝都很推薦,價位也算親民。在行天宮、錦州街一帶想吃辣的,這間很值得來一趟唷!
店家資訊
真味坊正宗重慶酸辣粉
地址:臺北市中山區建國北路二段186巷25號
營業時間:約至 20:30(詳見 Google 地圖)
電話:02-2517-8606
招牌:重慶酸辣粉、口水雞、紅油抄手、泡椒鳳爪
實際菜色、價格與營業時間請以店家現場公告為準。

