[宜蘭][員山][食記]玻璃屋手作創意好吃料理

⚠️ 2026 年 8 月查證說明:本文為 2010 年 8 月的造訪紀錄。經查,文中地址「宜蘭縣員山鄉湖西村隘界路 154 之 6 號」在 Google 地圖上已無任何商家登記,研判已結束營業。員山地區目前另有其他玻璃屋型態的景觀餐廳,但與本文記錄的並非同一家,前往前請務必自行確認。本文保留作為當年的用餐紀錄。

今日與小潘、牛奶、丫仁、蘇蘇殺來宜蘭烏石給他玩了一回 晚上就準備與胖子們會合吃大餐嘍!! 馬上為各位帶來 簡單可愛的玻璃屋 🙂 image354 跟上小潘的腳步.. 就快速飛奔過去嘍!! image508 他們家的名片很精致..感覺很有質感 🙂 馬上拿了一張帶著 xd.. 很明確的寫著採預約制.. 所以要來還要來電唷!! 不過也可以線上預約唷 於是乎..馬上殺進去和胖子們會合大吃一頓先!! image 前菜一開始就來紅酒水梨還有像豆腐的東西..上面是一堆蝦卵哩.. 另外搭上滿滿的生菜沙拉..(這個已經快被我們秒殺了呼!! 不得了不得了!! 接著一盤滿滿的生魚片海就出現了!! 看到別桌還更誇張..出來的是一個大船生魚片海哩!! (前提是他們人比較多 >< image 他們家的火鍋是現場來一個鍋還有一個船.. 現場幫我們把料全都丟到火鍋裡再煮湯 ~ 一開始看到還真讓人哇呼一聲哩!! 這個就是要現場做特效就對了啦 xd image430 這個火鍋是牛奶湯頭..一整個正翻了!! 補湯頭也都是補牛奶湯頭唷:) image 他們家的猪腳也是堪稱一絕!! 皮可穌的哩!!  裡面的肉很鮮唷!! 有亮綠綠的海鮮菜羹.. 每人一個高腳杯的蝦子.. 及每人一隻過炸麵粉的蝦子.. 雖然很蝦..不過也很正點!! image395 這個是當日的楊桃醋..酸甜去膩 🙂 image 這個南瓜看似普通..不過他內藏蟹肉.. 外加鮮奶油.. 丫仁都說..靠 怎麼連一個普通的南瓜可以搞成這樣 !! image 這個大餅整個罩住裡面的食材 一開始根本不知道是什麼東西 0.0 服務生和我們說要拿湯匙把它打爆 xd 原來裡面是甜密密的 哈密瓜 結合一些海鮮的趣味組合 🙂 不過餅很乾..所以我們就沒法子秒殺他了 0.0 image 他螃蟹這回是蒜炒的..炒的一整個超辣的.. 大家都搞不懂他辣的點在哪? 我想..可能螃蟹他脫光光了吧..所以很辣? 一開始的生魚片是半隻魚..另外的半邊魚就拿來清蒸嘍 🙂 配上上方的配料..一整個香!! 牛肉是有點少..每個人一塊就沒了0.0 我們這桌很神奇的就搶著上面紅色一條一條的東西說.. 這個好好吃哦!! (好吃在哪 = =? image 吃到最後當然要來點清涼的甜點及水果嘍!! 今天是藍莓奶酪..還有搭上樹幹的水果拼盤.. 他真的和我們拼了 @@ 這樣吃下來也超過10道菜了.. 真的吃的一整個撐呀撐的.. 如果吃不飽.. 還可以搶旁邊吃飽的人的東西來吃!! 何樂不為!! xd 這一整套餐下來每個人大約600大洋*10人+1小朋友 價格決定好像是看想一個人吃多少這樣 🙂 吃一吃也晚上了.. 整個人也撐爆了.. 不如..就在外面休息一會吧!! 夜晚的玻璃屋也格外有不同的情調唷!! image565 只是外面蚊蟲是有點多啦 0.0 外面有很多小座位可讓人坐著發呆.. 往外面看還可以看到市區夜景哩!! image577 玻璃屋有兩層樓.. 上面整個客滿 0.0 image601 我想..失焦也是一種美 xd 把玻璃屋吃掉以後.. 我們就回羅東夜市附近住宿休息嘍 🙂 宜蘭員山玻璃屋資訊: http://www.glasshouse.com.tw/ 宜蘭縣員山鄉湖西村隘界路154之6號 電話:(03)9229-898
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