愛吃重口味川菜的朋友，板橋四維路上的唐媽媽特色川菜一定要記下來！招牌是重慶麻辣干鍋，還有水煮魚、水煮肉片這些經典川味，冷冷這次是外帶回家吃，一打開整個房間都是麻辣香氣唷。
唐媽媽特色川菜：四維路上的川味小店
店就在板橋四維路上，招牌寫著「四川重慶」、「唐媽媽特色川菜」，門口很好認，路過就能聞到炒料的香味。
店內空間簡單乾淨，有幾張桌子可以內用，不過外帶的客人也很多，老闆動作很快。
唐媽媽菜單：水煮類、干鍋類、微湯類
牆上貼著招牌的水煮肉片、海鮮大鍋湯海報，光看圖片就覺得好下飯。
菜單分成水煮類、干鍋類和微湯類，干鍋可以選雞肉、肥腸、牛肚、大腸頭等不同主料，還可以選辣度，第一次來可以先從小辣開始唷。
點餐單上也把每一項價格寫得很清楚，水煮肉片一份大約 150 元起，干鍋依主料和份量價格不同（以現場菜單為準）。
外帶回家：干鍋配白飯
外帶是用紙碗裝好再套塑膠袋，湯汁也另外封好，帶回家不怕灑出來。
打開就是兩碗干鍋配白飯，份量很大，兩個人吃還有剩，CP 值真的很高啦。
重慶麻辣干鍋：配料超豐富
干鍋裡面的配料超多，花椰菜、青椒、豆芽、肉片通通拌在一起，麻辣醬汁把每一樣都炒得很入味。
夾起來看，青椒和花椰菜還保有脆度，肉片吸滿麻辣醬，配一口白飯剛剛好。
裡面還有切成片的根莖類，煮到外面吸滿醬汁、裡面還是鬆軟的，這個真的要推！
另一碗干鍋一樣滿滿的肉片和豆芽，麻香夠勁，吃完嘴巴麻麻的很過癮呀這。
這碗是帶湯的口味，湯汁紅通通的，洋蔥、青椒和肉片泡在湯裡，喜歡配湯汁拌飯的可以選這種。
冷冷小結
唐媽媽特色川菜的干鍋份量大、配料多，麻辣夠味又很下飯，外帶包裝也很用心。在板橋想吃道地的重慶川味，這間真的可以放進口袋名單唷！
店家資訊
唐媽媽特色川菜
地址：新北市板橋區四維路155號
營業時間：11:30 起，週三公休（詳見 Google 地圖）
電話：0978-296-182
招牌：麻辣干鍋、水煮魚、水煮肉片
實際菜色、價格與營業時間請以店家現場公告為準。
