牛家村牛肉燴飯的燴飯是非常濃稠的,如果你很愛吃濃的燴飯,這家真的是不錯的選擇唷!
牛家村的秘密美味:一碗勾魂的牛肉燴飯
要跟大家分享我最近吃到一碗讓我念念不忘的牛肉燴飯,地點就在傳說中的牛家村!(謎之音:其實是朋友家附近啦XD)
這家店的牛肉燴飯和其他地方不太一樣,它的醬汁甜度比較高,吃起來不像一般常見的沙茶口味,反而像是用甜醬油膏勾芡的,口感滑順,沒有什麼顆粒感。 一開始我還真有點意外,因為我個人比較偏好沙茶口味的燴飯,但沒想到這甜醬油膏的版本竟然意外地好吃!
牛肉本身燉煮得蠻軟嫩的,不會柴,和那甜而不膩的醬汁搭配起來,讓白飯也變得格外誘人。 每一口都充滿了醬汁的香氣和牛肉的鮮味,簡直是白飯殺手! 我個人覺得這碗燴飯最厲害的地方就是它的醬汁,甜而不膩,恰到好處,讓人一口接一口停不下來。和麵比我會比較推飯 哈!對+
雖然一開始對甜醬油膏的口味有點不習慣,但吃完之後卻意外地讓我回味無窮。 如果你也和我一樣,平常喜歡嘗試不同風味的料理,那麼牛家村的這碗牛肉燴飯絕對值得一試! 保證讓你驚艷!
牛家村
10491台北市中山區遼寧街51號
一休,二-日 16:00–00:00