台北大安區基隆路上，有一間很適合一個人吃鍋的店——天璽石頭火鍋。這裡是一人一鍋的石頭火鍋，先爆香再加湯，還有自助飲料吧可以喝到飽，價位也很親民，冷冷這次就來吃吃看唷。
天璽石頭火鍋：基隆路上的紅色招牌
店門口是紅色的大招牌，寫著「天璽石頭火鍋」，旁邊還有直立的燈箱，晚上很亮眼，路過很難不注意到。
店內是 U 型的吧台座位，每個位置都有自己的爐子，配上紅色的椅子，一個人來吃也完全不會尷尬。
天璽石頭火鍋菜單
桌上的菜單分成石頭鍋、加點和飲料類，石頭鍋系列大約 230 元起，有牛、豬、羊、雞和海鮮等不同口味可以選。
自助飲料吧與調味料區
店內有可口可樂的飲料機，可樂、雪碧和其他飲料都可以自己裝，吃鍋配冰飲料真的很爽。
旁邊還有調味料區，辣椒、蒜泥、蔥花可以自己加，調一碗自己喜歡的沾醬。
先爆香肉片，再加湯煮
石頭火鍋的精髓就是先爆香！肉片和洋蔥先下石頭鍋炒香，這盤是紅肉片，炒過之後香味更濃。
另一盤是豬肉片，一樣搭配洋蔥一起爆炒，洋蔥的甜味跟肉香混在一起，湯頭會更有味道。
另外還附了一盤生菜和冬粉，冬粉吸了湯汁之後超好吃。
加湯之後就是一整鍋滿滿的蔬菜，花椰菜、紅蘿蔔、高麗菜、金針菇都有，看起來很豐盛呀這。
整體擺起來就是這樣，石頭鍋、生菜冬粉、肉盤和沾醬，一個人就能吃得很滿足。
冷冷小結
天璽石頭火鍋是很適合一個人吃的石頭鍋店，先爆香再煮的做法讓湯頭很有味道，自助飲料吧也很加分，價位大約 230 元起。在大安區基隆路一帶想吃鍋，這間很值得試試看唷！
店家資訊
天璽石頭火鍋
地址：臺北市大安區臨江里基隆路二段160-1號
營業時間：約至 22:00（詳見 Google 地圖）
電話：02-2377-5288
招牌：個人石頭鍋（約230元起）、自助飲料調味吧
實際菜色、價格與營業時間請以店家現場公告為準。
